کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک اتر سلولز محلول در آب آنیونی است که از سلولز طبیعی از طریق قلیایی سازی و واکنش های اتر تولید می شود. گروه های هیدروکسیل در ساختار مولکولی آن توسط گروه های کربوکسی متیل جایگزین می شوند و به آن ضخیم شدن عالی ، احتباس آب ، چسبندگی و خاصیت فیلم می دهند. CMC را می توان با توجه به میزان تعویض (DS) و خلوص به درجه صنعتی ، درجه مواد غذایی و درجه دارویی تقسیم کرد و در بسیاری از زمینه ها مانند مواد غذایی ، مواد شیمیایی روزانه ، دارو ، نفت ، منسوجات و غیره به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.
فرآیند تولید و فناوری
مرحله قلیایی: مواد اولیه سلولز (معمولاً خمیر چوب یا بنفش پنبه ای) با محلول هیدروکسید سدیم برای تولید سلولز قلیایی واکنش نشان می دهد. نکته اصلی این مرحله ، کنترل غلظت محلول قلیایی و دمای واکنش برای اطمینان از تورم سلولز و بهبود یکنواختی واکنش اتاسیون بعدی است.
مرحله اتر سازی: سلولز قلیایی با اسید کلرواستیک یا نمک سدیم آن برای معرفی گروه های کربوکسی متیل اتر است. شرایط واکنش (مانند دما ، زمان و میزان عامل اتریک کننده) به طور مستقیم بر میزان جایگزینی و خلوص محصول تأثیر می گذارد. روش حلال یا فرآیند خشک معمولاً در تولید صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد که از جمله روش حلال (مانند سیستم ایزوپروپانول-آب) می تواند راندمان واکنش را بهبود بخشد و تولید محصولات جانبی را کاهش دهد.
مرحله پس از پردازش: پس از اتمام واکنش ، خنثی سازی ، شستشو ، خشک کردن و خرد کردن برای از بین بردن نمک های باقیمانده و فرآورده های جانبی برای به دست آوردن محصولات CMC که مطابق با استانداردها هستند ، لازم است. CMC با خلوص بالا (مانند درجه دارویی) همچنین به مراحل تصفیه اضافی مانند تبادل یونی یا اولترافیلتراسیون نیاز دارد.
خواص فیزیکوشیمیایی
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) حلالیت بهتری دارند. این ماده در حلال های آلی (مانند اتانول و استون) نامحلول است ، اما می تواند بخش خاصی از سیستم مختلط با الکل را تحمل کند.
01
رئولوژی: محلول CMC رفتار مایع شبه پلاستیک معمولی ، یعنی خاصیت نازک شدن برشی را نشان می دهد. این ویژگی در برنامه های کاربردی که نیاز به برشی بالا دارند (مانند پوشش و مایعات حفاری) بسیار عالی می شود. ویسکوزیته محلول با افزایش غلظت و وزن مولکولی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و مقدار pH در محدوده {0}} پایدار است.
02
پایداری: CMC اسید و مقاوم در برابر قلیایی است (ph {0}}) ، اما ممکن است تحت شرایط اسید یا قلیایی قوی هیدرولیز یا تخریب شود. این امر از ثبات حرارتی خوبی برخوردار است و می تواند در کوتاه مدت در برابر دمای بالا بالاتر از 100 درجه مقاومت کند ، اما دمای بالا طولانی مدت باعث شکستگی زنجیره مولکولی خواهد شد.
03
ویژگی شکل گیری فیلم: CMC می تواند فیلم های انعطاف پذیر و شفاف با خاصیت سد اکسیژن خوب و تجزیه پذیری را تشکیل دهد و برای بسته بندی مواد و مواد دارویی مناسب است.
04
مناطق کاربردی
صنایع غذایی: CMC به طور گسترده ای به عنوان یک افزودنی غذایی (E466) در بستنی ، ماست ، سس و سایر محصولات برای تأمین ضخیم ، تثبیت و احتباس آب استفاده می شود. در نوشیدنی های آب میوه ، می تواند به طور موثری از بارش پالپ جلوگیری کند. در کالاهای پخته شده ، می تواند حفظ گاز خمیر و بافت محصول نهایی را بهبود بخشد.
صنایع شیمیایی روزانه: CMC به عنوان اتصال دهنده در خمیردندان برای اطمینان از یکنواختی و اکسترود قابلیت خمیر استفاده می شود. برای بهبود تجربه کاربر به عنوان ضخیم کننده در شامپو و ژل دوش استفاده می شود. خاصیت فیلم آن در لوازم آرایشی برای ساخت ماسک های صورت و ژل های مراقبت از پوست استفاده می شود.
میدان دارویی: CMC یک اتصال دهنده و تجزیه کننده رایج برای قرص ها است که می تواند میزان انتشار دارو را کنترل کند. در قطره چشم ، زمان اقامت دارو را طولانی می کند. در پانسمان های زخم ، محیط مرطوب را برای ارتقاء بهبود فراهم می کند.
کاربردهای صنعتی: در مایع حفاری روغن ، CMC رئولوژی را تنظیم می کند و از بین رفتن آب کاهش می یابد. در لعاب سرامیکی ، از آن به عنوان یک عامل تعلیق برای بهبود یکنواختی لعاب استفاده می شود. در چاپ و رنگ آمیزی نساجی ، از آن به عنوان دوغاب برای تقویت قدرت فیبر استفاده می شود.
تگ های محبوب: کربوکسی متیل سلولز ، تولید کنندگان کربوکسی متیل سلولز ، تهیه کنندگان ، کارخانه, kwikvloeistof vir artistieke doeleindes (indien relevant), Adverteer asetaat sleep, asetaat sleep vir weef, herwinde asetaat sleep, sellulose aflewering, Lustige asetaat sleep